Aglianico del Vulture 'Re Manfredi' Terre degli Svevi - Re Manfredi 2022
Perfekte som gave“Re Manfredi” er en Aglianico del Vulture der dufter af bærfrugt, lakrids og kakao med en mineralisk og let ristet finish. Smagen er varm og kraftfuld, rig og elegant med veldefineret tannin og dragende friskhed
På skråningerne af vulkanen Vulture, i Basilicata, fødes Aglianico del Vulture 'Re Manfredi' Terre degli Svevi - Re Manfredi, en flaske der med sin ivrige røgfyldte sjæl afspejler de fascinerende karakteristika ved betegnelsen. Ejendommen Terre degli Svevi - Re Manfredi blev grundlagt i 1998 i lokaliteten Pian di Camera, i kommunen Venosa, af Gruppo Italiano Vini. Ved at kombinere tradition og innovation bliver vingården en hovedaktør i fremstillingen af værdifulde vine, hvor Aglianico er den primære druesort, præsenteret i forskellige typer, hvoraf 'Re Manfredi' skiller sig ud, en rødvin der tager navn efter den samme ejendom på grund af sin identitetspræg.
Aglianico del Vulture 'Re Manfredi' fra Terre degli Svevi - Re Manfredi er en ren Aglianico del Vulture fra vinstokke, der er plantet i vulkanisk jord rig på mineraler som calcium og kvælstof, beliggende cirka 420 meter over havets overflade. Når druerne er høstet, bliver klaserne overført til vingården og underkastet en kold præ-fermentativ maceration på 10 dage.kold i 10 dage. Den efterfølgende alkoholfermentering finder sted i rustfrie ståltanke ved kontrolleret temperatur, med 15 dages kontakt mellem most og skind. Når fermenteringsprocessen er afsluttet, overføres 40% af massen til barrique og de resterende 60% til store egetræsfade til en lagringsfase på 12 måneder. Efter sammensætningen hviler vinen i yderligere 6 måneder i store fade før den endelige flaskefyldning.
'Re Manfredi' Aglianico del Vulture Terre degli Svevi - Re Manfredi har en dyb og klar rubinrød farve. En bred og intens duftprofil med noter af bitter kirsebær, kandiseret frugt og aromatiske urter, der møder balsamiske og krydrede nuancer, samt røgfyldte mineralske spor. Kraftfuld, majestætisk og stram i smagen, varm og frisk på samme tid, med elegante tanniner der fører til en markant salt og mineralisk finish.