Villa Sandi
Villa Sandi er den historiske og vinøse perle i de venetianske bakker i Marca Trevigiana, kendt både inden for og uden for de nationale grænser for sine farverige Prosecco-etiketter, kendetegnet ved høj kvalitetsniveau og livlig drikkelighed. Den arkitektoniske historie om bygningen, der stammer fra 1622, som i dag huser vinkælderen, er knyttet til den autoritative og velkendte palladiske stil; den vinøse historie begyndte derimod i 1975 som en direkte konsekvens af det frugtbare og generøse landskab omkring. Her i Treviso-landskabet, i hjertet af Prosecco-destinationen Valdobbiadene, har familien Moretti Polegato personligt investeret i genoprettelsen af det kreative bånd mellem kunst og landbrug.
De hektarer, der tilhører Villa Sandi, er i øjeblikket 560, fordelt på forskellige mikrozoner som Cartizze, Montello, Colli Asolani, Greve i Friuli og ledes af forskellige virksomhedslokationer som Tenuta di Valdobbiadene, La Rivetta, Crocetta di Montello, Nervesa della Battaglia og Spilimbergo. Denne kapillære tilstedeværelse i hele produktionsområdet for Prosecco gør det muligt for Villa Sandi at træde ind på markedet med en stor variation af etiketter, nyttige til at imødekomme de smagsmæssige ønsker fra et publikum, der bliver stadig større. Forskellige eksponeringer, markante eller reducerede temperaturudsving, morfologisk sammensætning af jorden, doseringer før flaskning: disse er de elementer, der bidrager til at gøre billedet af Prosecco stadig mere dynamisk og differentieret.
Det ædle mål at hylde dette generøse landskab af natur og samtidig udstyret med en tusindårig historie har altid været denne venetianske vinbrands varemærke, der i dag fremmes med banebrydende teknologier og innovativ ånd. Blandt de mest relevante projekter er “Villa Sandi For Life”, som har planlagt opførelsen af et vandkraftværk og et solpanelanlæg inden for virksomhedskomplekset, som dækker en del af de interne forbrug. Takket være disse gode praksisser med lav miljøpåvirkning har Villa Sandi opnået WBA (World Biodiversity Association) certificeringen, der blev etableret i 2010 med det formål at registrere og beskytte biodiversiteten i det landbrugsmæssige system.
Villa Sandi er den historiske og vinøse perle i de venetianske bakker i Marca Trevigiana, kendt både inden for og uden for de nationale grænser for sine farverige Prosecco-etiketter, kendetegnet ved høj kvalitetsniveau og livlig drikkelighed. Den arkitektoniske historie om bygningen, der stammer fra 1622, som i dag huser vinkælderen, er knyttet til den autoritative og velkendte palladiske stil; den vinøse historie begyndte derimod i 1975 som en direkte konsekvens af det frugtbare og generøse landskab omkring. Her i Treviso-landskabet, i hjertet af Prosecco-destinationen Valdobbiadene, har familien Moretti Polegato personligt investeret i genoprettelsen af det kreative bånd mellem kunst og landbrug.
De hektarer, der tilhører Villa Sandi, er i øjeblikket 560, fordelt på forskellige mikrozoner som Cartizze, Montello, Colli Asolani, Greve i Friuli og ledes af forskellige virksomhedslokationer som Tenuta di Valdobbiadene, La Rivetta, Crocetta di Montello, Nervesa della Battaglia og Spilimbergo. Denne kapillære tilstedeværelse i hele produktionsområdet for Prosecco gør det muligt for Villa Sandi at træde ind på markedet med en stor variation af etiketter, nyttige til at imødekomme de smagsmæssige ønsker fra et publikum, der bliver stadig større. Forskellige eksponeringer, markante eller reducerede temperaturudsving, morfologisk sammensætning af jorden, doseringer før flaskning: disse er de elementer, der bidrager til at gøre billedet af Prosecco stadig mere dynamisk og differentieret.
Det ædle mål at hylde dette generøse landskab af natur og samtidig udstyret med en tusindårig historie har altid været denne venetianske vinbrands varemærke, der i dag fremmes med banebrydende teknologier og innovativ ånd. Blandt de mest relevante projekter er “Villa Sandi For Life”, som har planlagt opførelsen af et vandkraftværk og et solpanelanlæg inden for virksomhedskomplekset, som dækker en del af de interne forbrug. Takket være disse gode praksisser med lav miljøpåvirkning har Villa Sandi opnået WBA (World Biodiversity Association) certificeringen, der blev etableret i 2010 med det formål at registrere og beskytte biodiversiteten i det landbrugsmæssige system.
