Albariño 'Esquiza' Cabana das Bolboretas 2021
(
75 cl
/ 12.5%
) Rías Baixas DO
Albariño 100%
Håndlavede, Indfødte gær, Macereret på skallerne, Orangevin
Straks tilgængelig
*Afgifter ikke inkluderet, beregnes ved kassen
Nøglepunkter
HåndværksvineFra vores sommelierer
Albariño 'Esquiza' fra Cabana das Bolboretas er en tiltalende version af den berømte lokale druesort fra Rías Baixas i det nordvestlige Galicien. Kontakt med skindene giver vinen en strålende ravfarve, mens næsten to års lagring på akacietræsfade gør den indbydende, elegant og kompleks. Den aromatiske profil er rig, med noter af moden frugt, urtede antydninger og delikate nuancer af vanilje. På ganen fremstår den rig og rund, bevarer en klar friskhed, typisk for Albariño, ledsaget af en behagelig salte og lette tanniske noter i afslutningen. Perfekt til fiskeretter, også strukturerede, som Pulpo a la Gallega
Farve:
Delikat ravfarvet
Duft:
Dyb, med noter af abrikos, hyldeblomst, jodagtige og urtede noter af hø og til slut krydrede antydninger af vanilje
Smag:
Blød og fyldig, med en livlig friskhed, en delikat tannisk struktur og en lang vedholdende smag