'Alea Viva' Andrea Occhipinti 2023

‘Alea Viva’ af Andrea Occhipinti er en frisk og umiddelbar rødvin, en livlig udtryk for dette vineri, der arbejder hårdt for at udtrykke alt potentialet fra Bolsena-søen. Den stammer fra en kort og direkte vinifikation, der prioriterer drikkelighed og spontan frugtudtryk. Den frugtagtige og blomsteragtige aromaprofil, med et let mediterransk præg. På ganen er den glidende, frisk og med velintegrerede og tilstedeværende tanniner. Den passer godt til smagfulde pastaretter og grillet hvidt kød, perfekt med stegt kanin