'Alkes' Andrea Occhipinti 2024
( )
75 cl
Røde druer
Håndlavede, Økologiske, Indfødte gær, Uden tilsatte eller minimale sulfitter
*Afgifter ikke inkluderet, beregnes ved kassen
Nøglepunkter
Håndværksvine
Økologiske og biodynamiskeFra vores sommelierer
‘Alkes’ af Andrea Occhipinti stammer fra en kort maceration, der varer blot en nat, for at give en let og lys farve til denne delikate og fine rosévin. På næsen fornemmes friske kirsebær, rosenblade og en let urtet nuance, mens den på ganen udvikler en frisk, slank og meget glidende linje. Den passer godt til fiskeforretter og middelhavskøkken, ideel med blæksprutte salat
Farve:
Lyserød med salmonfarvede reflekser
Duft:
Blomsteragtig med rose, viol, derefter granatæble, kirsebær og timian
Smag:
Slank, frisk og letdrikkelig med stor duft
fra landbrug Italien eller EU