Amarone della Valpolicella Carlo Alberto Negri 2019
( )
75 cl
Amarone della Valpolicella DOCG
Corvina 55%, Corvinone 40%, Rondinella 5%
Økologiske, Håndlavede, Indfødte gær, Uden tilsatte eller minimale sulfitter
Straks tilgængelig
*Afgifter ikke inkluderet, beregnes ved kassen
Nøglepunkter
Håndværksvine
Økologiske og biodynamiskeFra vores sommelierer
Carlo Alberto Negris Amarone della Valpolicella er en intens, dyb og struktureret rødvin. Den kommer fra en enkelt skråning, der vender mod sydvest med begrænsede udbytter, dyrket med minimal indgriben af en ung og talentfuld vinmager. Af klassisk og afmålt stil, sigter den mod friskhed og balance frem for kraft. I næsen fremstår moden rød frugt og marmelade, subtile krydrede og kakao noter. På ganen er den varm, tannisk men med en elegant smag. Den passer godt til rødt kød og lagrede oste som en braiseret okse.
Farve:
Dybt granatrød med orange reflekser
Duft:
Moden, med ribs og kirsebær i marmelade, tobak og kakao, afslutning med figen og kanel
Smag:
Meget varm, med tætte men integrerede tanniner, omsluttende og med en frisk finish
fra landbrug Italien eller EU