Arneis Damilano 2024
Damilano's Arneis er en frisk og delikat hvidvin fra Piemonte, der stammer fra vinområdet Langhe. Den lagrer i nogle måneder i rustfrit stål og afslører et let stilistisk præg med dufte af hvid frugt og friske blomster, i stand til at frigive en tør, frisk og elegant slurk, harmonisk og ikke for aggressiv.
Damilano's Arneis er udtrykket i hvidt fra et af de mest kendte vinhuse i Langhe, samt en daglig vin der formår at overraske med sin finesse og nydelse. Selvom navnet Damilano er kendt for store fortolkninger af rødvine (især dem der er knyttet til nogle af de bedste cru i Barolo), kan man kun blive behageligt overrasket over at drikke denne velsmagende og delikate Arneis, som beviser, hvis der skulle være behov for det, stor viden om området i alle dets aspekter. Den store vinmark, som i dag omfatter cirka 52 hektar, er resultatet af et århundredes arbejde, der begyndte i 1890 af Giuseppe Borgogno, oldefar til de nuværende ejere af vinhuset, som fører familiens tradition videre med innovation og energi, og søger en stilistisk præget tilgang, lavet af mere afrundede og imødekommende vine, der også er meget værdsat på det amerikanske marked.
Damilano Arneis er lavet af druer i renhed fra den samme druesort, fra vinmarker beliggende i Langhe-området, der hviler på blandede jordtyper, det vil sige kalkholdige, lerede og sandede. Dette udtryk af umiddelbar og nydelig hvid, skjuler dog det sædvanlige minutiøse arbejde, der er udført af vinhuset, bestående af minutiøs udvælgelse af drueklaser og stor opmærksomhed på druerne modenhed. I vinhuset fortsætter man med blid presning og alkoholisk gæring ved kontrolleret temperatur, efterfulgt af modning i ståltanke.
Vinen Arneis Damilano præsenterer sig i glasset med en delikat og lys gul farve. Næsen, elegant og raffineret, er helt præget af dufte, der udtrykker friskhed, såsom golden æble, pære, lind og andre hvide blomster, og tegner et meget interessant duftprofil. Smagen er harmonisk, perfekt smeltet sammen i sine komponenter, og præget af frugtige tilbageholdelser, der gør drikken lækker. Magistralt balance.