'Attention Cabernet Blanc' Clos des Treilles 2024

'Attention Cabernet Blanc' er en advarsel, men også en vin fra Clos des Treilles, en livlig hvidvin baseret på.. Cabernet Franc! De røde druer vinificeres koldt uden kontakt med skindene, derfor farven og den aromatiske profil, netop, som en hvidvin. I næsen fornemmes æble, fersken og urteagtige noter typiske for druesorten, også i denne usædvanlige stil. På ganen er den salt, med en spænding og friskhed, der er eksplosiv. Perfekt til krydrede retter som en thailandsk fiskecurry