Ideel til kraftige og intense rødvine, der har brug for iltning for at åbne sig helt og udvikle deres intense og komplekse aromatiske profil bedst muligt.
Hvornår åbne
For at nyde det bedst, anbefaler vi at hælde vinen i en karaffel mindst 1 eller 2 timer før servering.
Hvornår drikke
Vin med stor lang levetid, allerede bemærkelsesværdig hvis den drikkes nu, men som vi anbefaler at lade hvile i kælderen for at værdsætte de store kvaliteter, der vil udvikle sig over tid.
Risotto med svampeStegt og grillet kødLangtidsstegt oksekødVildtModnede oste