Barbaresco 'Santo Stefano Albesani' Castello di Neive 2022
Perfekte som gaveBarbaresco "Santo Stefano Albesani" er en berømt udgave af Barbaresco, født fra en særligt velegnet vinmark og modnet i 24 måneder på egetræsfade. Den er struktureret, intens, elegant og vedholdende, præget af noter af tørrede blomster, bær og balsamiske urter
Barbaresco "Santo Stefano Albesani" fra Castello di Neive indeholder en unik og uimodståelig charme og historie. Det var i 1964, da Giacomo Stupino, efter at have erhvervet slottet, besluttede at købe også Cascina Santo Stefano, som tidligere blev brugt til jagt: en vildtvoksende bakke fuld af torne, som Giacomo formåede at omdanne med erfaring, kompetence og fremsynethed til en af de underzoner, der nu betragtes som blandt de mest egnede til produktion af Barbaresco. En vingård, hvor vi finder vinstokke med en gennemsnitsalder på 30-40 år, eksponeret mod syd og sydvest, på en kalkfattig marnebund.
Barbaresco "Santo Stefano Albesani" fra Castello di Neive er dybt forskellig fra Barbaresco "Gallina"; hvis sidstnævnte præsenterer afbalancerede noter mellem små, tørrede røde frugter og delikat træ, minder "Santo Stefano Albesani" mere om varietale nuancer, balsamiske noter, viol, rose og krydderier i afslutningen. Det er en Barbaresco, hvor tanninen er tydeligt til stede og mærkbar, hvilket giver elegance og raffinement til en rødvin, der har en behagelig friskhed, der perfekt balancerer alkoholindholdet. En