Barbaresco 'Serragrilli' Marchesi di Barolo 2019
Den Barbaresco "Serragrilli" fra Marchesi di Barolo er en mesterlig fortolkning af denne historiske betegnelse, der tager form her i Neive-området. På næsen er der klare og elegante dufte af bær, hunderose, våd jord og tobak, med mentolagtige nuancer, der fører til en harmonisk, fast og velafbalanceret smag mellem friskhed og tannisk livlighed, med en behagelig eftersmag.
"Serragrilli" er en Barbaresco, der ved synet præsenterer sig med en rubinrød farve, kendetegnet ved reflekser, der mere tendere mod granat. Aromaerne, der omfavner næsen, fortæller om et væld af komplekse og lagdelte noter, der fra den røde frugt bevæger sig mod krydderier og jordagtige nuancer, hvilket også bringer minder om tobaksduft. I munden er den fyldig, omsluttende på ganen, med en forfriskende smag og et fint bearbejdet tannin; den afslutter med en finish præget af en saltet smag. En etiket fra Marchesi di Barolo, der i løbet af årgangene altid bekræfter sig på fremragende kvalitetsniveauer, anerkendt af de vigtigste brancheguider, ikke kun italienske, men også internationale.
vitrificeret cement. Den endelige modning finder først sted både i egetræsfade og i barrique i 12 måneder, og derefter, når flaskningsprocessen er afsluttet, fortsætter den i yderligere 9 måneder direkte i glas."Serragrilli" er en Barbaresco, der ved synet præsenterer sig med en rubinrød farve, kendetegnet ved reflekser, der mere tendere mod granat. Aromaerne, der omfavner næsen, fortæller om et væld af komplekse og lagdelte noter, der fra den røde frugt bevæger sig mod krydderier og jordagtige nuancer, hvilket også bringer minder om tobaksduft. I munden er den fyldig, omsluttende på ganen, med en forfriskende smag og et fint bearbejdet tannin; den afslutter med en finish præget af en saltet smag. En etiket fra Marchesi di Barolo, der i løbet af årgangene altid bekræfter sig på fremragende kvalitetsniveauer, anerkendt af de vigtigste brancheguider, ikke kun italienske, men også internationale.