Barbaresco 'Serragrilli' Marchesi di Barolo 2021
Den Barbaresco "Serragrilli" fra Marchesi di Barolo er en magistral fortolkning af denne historiske betegnelse, der tager form her i området omkring Neive. På næsen er duftene af bær, hunderose, våd jord og tobak klare og elegante, med mentolagtige nuancer, der fører til en harmonisk, beslutsom og afbalanceret smag mellem friskhed og tannisk livlighed, med en behagelig eftersmag på slutningen
"Serragrilli" er en Barbaresco, der ved synet præsenterer sig med en rubinrød farve, kendetegnet ved refleksioner, der mere tendere mod granat. Aromaerne, der omfavner næsen, fortæller om et væld af komplekse og lagdelte noter, der fra den røde frugt bevæger sig mod krydderier og jordagtige nuancer, hvilket også fremkalder minder om tobaksblade. I munden er den fyldig, indbydende på ganen, med en forfriskende smag og en fint bearbejdet tannin; den afsluttes med en finish præget af en saltet smag. En etiket fra Marchesi di Barolo, der gennem årene altid bekræfter sig på fremragende kvalitetsniveauer, anerkendt af de vigtigste brancheguider, ikke kun italienske, men også internationale.
vitrificeret cement. Den endelige modning finder først sted både i egetræsfade og i barrique i 12 måneder, og derefter, når aftapningsprocessen er afsluttet, fortsætter den i yderligere 9 måneder direkte i glas."Serragrilli" er en Barbaresco, der ved synet præsenterer sig med en rubinrød farve, kendetegnet ved refleksioner, der mere tendere mod granat. Aromaerne, der omfavner næsen, fortæller om et væld af komplekse og lagdelte noter, der fra den røde frugt bevæger sig mod krydderier og jordagtige nuancer, hvilket også fremkalder minder om tobaksblade. I munden er den fyldig, indbydende på ganen, med en forfriskende smag og en fint bearbejdet tannin; den afsluttes med en finish præget af en saltet smag. En etiket fra Marchesi di Barolo, der gennem årene altid bekræfter sig på fremragende kvalitetsniveauer, anerkendt af de vigtigste brancheguider, ikke kun italienske, men også internationale.