Barbera d'Alba Massolino 2025
Barbera d'Alba fra Massolino er et ærlig og autentisk udtryk for, hvordan denne drue skal laves. Vinificeret udelukkende i stål og markedsført allerede i foråret efter høsten. En fest af vinøse og duftende sanser med noter af frisk frugt og blomster og en let, frisk og yderst behagelig smag
Barbera d'Alba fra Massolino er en rød frisk og frugtagtig, der udtrykker al den ungdommelige energi og vitalitet fra denne store vin fra den piemontesiske tradition. Vinifikationen kun i stål ønsker at fremhæve de primære karakteristika ved Barbera, og bringer dens karakter som en ægte, ægte og umiddelbar vin i fokus. Dens bouquet er frisk, stadig vinøs, med rig, tilfredsstillende frugt og delikate nuancer af viol. Den dynamiske og glatte smag er sprød og intens, med fine tanniner og en livlig afsluttende friskhed. Det er den perfekte vin at tage med til bordet med supper og første retter, eller at nyde med brød og salami.
Vinen Barbera d'Alba er produceret af Massolino med de fine druer, der stammer fra vinmarker dyrket i kommunen Serralunga d’Alba, i hjertet af Langhe, hvor vingården har været siden 1896. Vinmarkerne ligger i en højde af 330 meter over havets overflade på jorde med middel tekstur og stærk tilstedeværelse af kalk. Vinstokkene er mellem 10 og 45 år gamle og dyrkes efter Guyot-metoden for en udbytte på under 65 kvintal/ha. Efter den manuelle høst, som normalt finder sted omkring midten af oktober, bringes druerne til vingården for vinifikation. Fermenteringen foregår i rustfrie ståltanke ved kontrolleret temperatur på 31-33 °C, med maceration på skallerne i cirka 10-12 dage. Vinen modnes i nogle måneder i ståltanke og afslutter modningsperioden med et par måneder på flaske inden kommercialiseringen, der finder sted i foråret efter høsten.
Den røde Barbera d'Alba fra vingården Massolino er en smuk version af denne vin fra den piemontesiske folkesæd, der vinder med sin livlige udtryksfuldhed, ægtheden af dens aromaer, drikkens behagelighed og den ekstraordinære evne til at sidde ved bordet og ledsage mange retter. Kvaliteten af druerne fra Serralunga giver en aromatisk rigdom og en elegance ud over det sædvanlige, som er det sande kendetegn ved denne interessante etiket. I glasset præsenterer den sig med en smuk intens rød farve med markante violette reflekser. I næsen minder den om kirsebær, brombær, duftende røde frugter, med friske og vinøse toner. På ganen er den af medium krop, med en livlig friskhed, der åbner sig til en saftig frugt, ledsaget af lette tanniner og en afslutning med god vedholdenhed.