Barbera d'Asti Superiore 'Madonna dei Monti' Tenuta Magrini 2022
Håndværksvine
Økologiske og biodynamiskeDen Barbera d'Asti Superiore ‘Madonna dei Monti’ fra Tenuta Magrini er en rødvin, der forener tradition og innovation. Den produceres med håndværksmetoder og modner i 18 måneder på barrique, teknikker der bringer finesse og rustik i samme glas.. Med en intens rubinrød farve tilbyder den et komplekst bouquet af modne mørke frugter, kandiserede violer og en spændende mentolagtig afslutning. På ganen er den rig og struktureret, med en balance mellem alkoholisk varme, delikate tanniner og balsamiske fornemmelser. Meget vedholdende, den passer godt til smagfulde kødretter
Barbera d’Asti Superiore ‘Madonna dei Monti’ fra Tenuta Magrini fremstår som en fyldig og generøs Barbera, der udspringer fra en håndværksmæssig produktionsfilosofi. Barbera er symbolvinen for Tenuta Magrini og Monferrato, området hvor vingården opererer. Her har ægteparret Maura og Massimiliano officielt startet vinproduktionen i 2022 efter at have overtaget en gammel gård med tilhørende skov og vinmarker. I kommunikationen har de valgt et moderne logo, der viser et vinglas set ovenfra. Tilbage til denne etiket, det er den vigtigste Barbera fra ejendommen, resultatet af en lang lagring i barrique.
‘Madonna dei Monti’ Tenuta Magrini Barbera d’Asti Superiore er en 100% Barbera fra vinstokke dyrket under certificeret økologisk regime på sydvendte bakkede jorde, beliggende i en højde af 350 meter over havets overflade og hovedsageligt bestående af kalkholdige mergel. Efter høsten bliver drueklaserne vinificeret som rødvin gennem spontan alkoholisk gæring i rustfrie ståltanke i kontakt med skindene og efterfølgende lagring af 18 måneder i barrique afeg
fra landbrug Italien eller EU