Barbera 'La Basarisca' Eraldo Revelli 2022

Barbera "La Basarisca" fra Eraldo Revelli kommer fra en familievirksomhed, der i flere generationer har dyrket vinmarker i Dogliani.  Passion, tradition og dyb viden om området er grundlaget for en etiket, der fortolker meget godt de gamle skikke for den mest populære vin i Piemonte. Netop på grund af sin naturlige friskhed, sin behagelighed at drikke, har Barbera altid været hverdagsvinen, der drikkes ved bordet på en uformel og social måde. Eraldo Revelli har formået at forblive tro mod sine rødder, men har givet vinen et mere elegant, intenst og komplekst præg, der fremhæver dens bedste kvaliteter.

"La Basarisca" er en Barbera produceret af vingården Eraldo Revelli, en historisk virksomhed i regionen, til stede i området omkring Dogliani siden de tidlige årtier af det 20. århundrede. Etiketten stammer fra en blanding, der består af en overvejende procentdel af Barbera og en lille del Dolcetto. Vinmarkerne ligger i kommunen Farigliano, på en højde af 470 meter over havets niveau.fra havet og med en solrig eksponering mod sydvest. Vinstokkene har en gennemsnitsalder på 15 år og gror i medium teksturerede, ler-kalkholdige jorde med tilstedeværelse af tuf. Druerne plukkes manuelt i begyndelsen af oktober, og gæringen foregår i ståltanke ved kontrolleret temperatur, med en maceration på skindene i omkring ti dage. Vinen modnes i seks måneder, delvist i ståltanke og delvist i store træfade.

Den røde Barbera "La Basarisca" fra Eraldo Revelli fortæller i glasset historien om et område, dets druer, dets traditioner, og smagen af en ærlig og direkte vin, enkel og tilfredsstillende. Den præsenterer sig med en mørk granatrød farve med purpurreflekser. Overdådig og rig, udtrykker den duftende aromaer af moden rød bærfrugt, kirsebær, hindbær, skovjordbær, vilde brombær, dufte af violer og delikate krydrede noter. Indgangen til ganen er behageligt frugtagtig, præget af en fin tannisk struktur og , der fører til en generøs, rig ogaf bemærkelsesværdig friskhed.