Barolo 'Gramolere' Fratelli Alessandria 2020

Barolo 'Gramolere' fra Fratelli Alessandria er en intens udtryk af Nebbiolo-druer fra vinmarker i Monforte d'Alba, på kalkholdige sandede jorde, der karakteriserer Menzione Gramolere. Efter tre år i fade af slavisk og fransk eg modnes vinen yderligere i stål og i to år i flaske for fuldt ud at udvikle den strenge profil af denne store rødvin. Intense noter af rød og sort frugt åbner scenen i denne fint krydrede bouquet, med henvisninger til skovbund i afslutningen. På ganen overrasker den med struktur og varme: en vin, der skal vente et øjeblik for at give tid til at udtrykke sig. Rødvin af ekstraordinær lang levetid, den skal parres med raffinerede kødretter