Barolo 'La Serra' Marcarini 2022
Straks tilgængelig
Barolo 'La Serra' Marcarini 2022
488,00 kr.
*Afgifter ikke inkluderet, beregnes ved kassen
Fra vores sommelierer
Barolo ‘La Serra’ fra Marcarini repræsenterer den anden side af Barolo fra det historiske vineri i La Morra. Denne cru, selvom den ligger lige ved siden af bakken Brunate, producerer vine, der er mere subtile og fine sammenlignet med modparten. Jorden, der er fattig på organiske stoffer men rig på mineralsalte og mikroelementer, samt en let forsinket modning giver en vin af stor elegance. Den eteriske og meget vedholdende bouquet minder om violer, roser, lakrids og søde krydderier, mens smagen er velsmagende, generøs og aldrig overdrevent tannisk. Skal prøves med agnolotti del plin i stegesauce
Farve:
Granatrød med rubinreflekser
Duft:
Eterisk og elegant, med nuancer af viol, rose, mørk afslutning med lakrids, kakao og tobak
Smag:
Velsmagende, generøs og med god struktur, med stramme men elegante tanniner