Barolo 'Lecinquevigne' Damilano 2021
Perfekte som gaveDen Barolo "Lecinquevigne" er en intens og beslutsom rødvin fra 5 forskellige terroirs i Langhe. Den viser en solid, elegant og fyldig struktur, med en vibrerende tanninramme og balanceret friskhed, drevet af en lang frugtagtig eftersmag af blomme og bær, som også findes i duften sammen med generøse blomsteragtige noter af viol og rose, accenter af tobak og nuancer af lakrids og læder
Barolo "Lecinquevigne" fra Damilano er en klassisk version af den store og vigtige piemontesiske rødvin, tro mod de ældste traditioner i området. Ifølge traditionen i Langhe blev Barolo produceret med druer fra ikke kun forskellige vinmarker, men også fra forskellige områder af appellationen for at få en mere afbalanceret og kompleks vin. Det er etiketten, der bedst giver mulighed for at kende og værdsætte den generelle karakter af denne prestigefyldte vin, uden at gå ind i nuancerne mellem de forskellige kommunale områder og de forskellige cru. Navnet understreger meget godt denne karakter af typicitet. Vinen udtrykker aromaer af små bærfrugter, antydninger af skovbund og lette blomsteragtige nuancer, der blødgør profilen.
"Lecinquevigne" Barolo er frugten af et vineri, der ejer mange parceller i forskellige områder af Langhe. Damilano dyrker vinmarker i de berømte cru: Cannubi, Brunate, Cerequio og Liste, samt nogle parceller i kommunerne Barolo, Ginzane Cavour, Novello og Monforte. Netop denne brede mulighed for valg,muliggør fremstillingen af en Barolo i traditionel stil, der er et udtryk for det stærke bånd mellem druesorten Nebbiolo og jorden i Langhe. Ønsket om at genoprette forbindelsen til fortiden stammer fra bevidstheden om, at de store vine er resultatet af en lang rejse med passion og erfaring. Etiketterne fra Damilano repræsenterer det autentiske ansigt af Barolo og har i årtier været et ikon for piemontesisk vin.
“Lecinquevigne” fra Damilano er en Barolo, der kommer fra hjertet af appellationen og præsenterer sig som en ægte syntese af de bedste egenskaber fra 5 forskellige områder i appellationen. Efter høsten sendes de bedste drueklaser til fermentering ved kontrolleret temperatur, med en macerationsperiode på et par uger. Før flaskning modnes vinen i 24 måneder i træfade. Barolo præsenterer sig i en intens rubinrød farve med let granatrøde reflekser. På næsen udtrykker den delikate dufte af violer og roser, aromaer af små røde bær, antydninger af humus, blond tobak, læder og krydderier. Smagen er vigtig og struktureret, med tanniner, der er godt til stede, og intense og meget vedholdende aromaer. Et ægte pas til at kende Langhe.