Barolo Mario Marengo 2021
Den Barolo fra Mario Marengo præsenterer sig som en fremragende repræsentant for kategorien, alt sammen spillet på balance og blomsteragtig finesse. Fra cru'erne i La Morra, efter to års hvile på barrique, præsenterer den sig med dufte af kirsebær, små røde frugter, syltetøj og lette noter af egetræ. Fint, harmonisk og godt afbalanceret i munden, subtilt og glidende, med let tannin i afslutningen. Nydelig fra starten!
Barolo fra Mario Marengo er en etiket, der perfekt afspejler den raffinerede og elegante karakter, som traditionelt kendetegner vinene fra området La Morra. Tilstedeværelsen af jorde med en god procentdel sand gør de kalk-lerholdige marner lettere og mindre kompakte. Nebbiolo er mindre tannisk og kraftfuld, men mere fin og delikat. Dette er en etiket, der produceres efter den ældste skik i Langhe, med en blanding af druer fra forskellige vinmarker. Et valg, der hvert år gør det muligt at tilbyde vine med god balance og harmoni, takket være muligheden for at vælge, hvordan man skaber cuvée'en i forhold til årgangens karakteristika.
Vinen Barolo fra Mario Marengo er udtrykket for den bedste tradition fra Langhe-området. Vinhuset ligger i Serradenari, en af de højeste bakker i Barolo-betegnelsen, og dyrker vinmarker i de fine cru'er Brunate og Bricco delle Viole, som altid har været kendt for deres viners fremragende kvalitet. Stilen på etiketterne refererer til traditionen, med særlig opmærksomhed på arbejdet i vinmarken og produktionen af vine, der kan fortælle, gennem glasset, de bedste kvaliteter fra det ekstraordinære område Langhe. Området La Morra har især jorde med en højere procentdel sand, hvilket giver Barolo en blødere og mindre tannisk profil. Det er vine, der især forfører med delikatessen og harmonien i aromaerne og allerede viser sig at være behagelige som unge, uden at man skal vente på lange modninger i flasken.
Marengo Barolo, produceret af det piemontesiske vinhus Mario Marengo, er et barn af det vidunderlige område Langhe. Druerne kommer fra forskellige vinmarker i kommunen La Morra og sendes til gæring i ståltanke ved kontrolleret temperatur, med maceration på skindene i omkring ti dage. Ved afslutningen af modningsperioden i træ præsenterer vinen sig med en intens granatrød farve med strålende rubinreflekser. Den olfaktoriske profil fremkalder blomsterdufte af violer, noter af bær og lette træagtige nuancer.fine tanniner, en mundfylde med delikate og subtile aromaer, der ledsager slurken mod en harmonisk, vedholdende og forfriskende afslutning. Den ideelle Barolo for dem, der søger den udtryksfulde finesse af de store vine fra Langhe.