Barolo 'Parussi' Massolino 2021
Sjældne vineBarolo "Parussi" fra Massolino er en vin, der på en auster og generøs måde udtrykker den tætte tannin, der er typisk for cru Parussi. Lagret i 30 måneder på fad, udtrykker den noter af moden frugt, medicinske urter, krydderier og eteriske fornemmelser. Indbydende og voluminøs på ganen
Barolo "Parussi" fra Massolino er en rødvin, intens, dyb og stram, der godt afspejler karakteren af Menzione Geografica Aggiuntiva Parussi, en af de nordligste i Castiglione Falletto kommune. Det er en Barolo med et klassisk og traditionelt udtryk, resultatet af udvælgelsen af de bedste druer fra cru'en og en lang lagring på egetræsfade. Essentiel og elegant, den udtrykker aromaer af små røde bær, ledsaget af raffinerede udviklingsnoter, der beriger den rige aromatiske palet. Bestemt og vedholdende, den strækker sig i ganen med en smuk smagsprogression. En fantastisk etiket, der fremhæver de bedste kvaliteter af Castiglione Falletto terroir.
Barolo "Parussi" vinen stammer fra en historisk virksomhed i Langhe. Massolino vingården begyndte sin aktivitet i slutningen af det 19. århundrede i Serralunga d'Alba og ejer i dag omkring 25 hektar fordelt i forskellige områder af Barolo-betegnelsen, med nogle værdifulde parceller i Menzioni Geografiche Aggiuntive af: Margheria, Parafada, Vigna Rionda og Parussi. Virksomhedens filosofi er slutter med behageligt forfriskende noter.