Barolo Riserva 'Brunate' Mario Marengo 2018
Perfekte som gaveDen Barolo "Brunate" Riserva fra Mario Marengo er husets milepæl, lavet med Nebbiolo-druer, der udelukkende stammer fra den berømte cru fra Barolo. En rødvin, der skal ventes på og bevares, allerede rig på frugtige og krydrede aromaer, der fører til en elegant og omsluttende slurk, understøttet af en fløjlsblød tannin og en utrolig kompleksitet på ganen. Vedholdende og beslutsom, i stand til at forene finesse og aromatisk eksuberans
Den røde Barolo Riserva Brunate fra det piemontesiske vinhus Mario Marengo er en etikette, der stadig er lavet med håndværksmæssig omhu af en af de vigtigste vinproducenter i La Morra-området. Druerne af ekstraordinær kvalitet kommer fra vinmarkerne i den geografiske tilføjelse Brunate. Gæringen finder sted i rustfrie ståltanke ved kontrolleret temperatur, med klassisk maceration på skallerne. Før flaskning modnes den i 48 måneder i franske egetræsfade. Vinen præsenterer sig med en granatrød farve med let orange nuancer. Bouquetet minder om aromaer af små røde bær, delikate krydrede noter, indtryk af lakridsrod og tørret frugt. På ganen er den intens og lang, med en harmonisk slurk og en fin tannisk tekstur. Eftersmagen er behageligt frisk og meget vedholdende.
calcareo-argillose og sand, lykkes det Marengo at producere fremragende druer. Den store omhu i kælderpraksis og valget af træ, der aldrig er for påtrængende under modningen, gør det muligt at bevare den raffinerede finesse, som er den stilistiske signatur for Barolo fra Brunate.Den røde Barolo Riserva Brunate fra det piemontesiske vinhus Mario Marengo er en etikette, der stadig er lavet med håndværksmæssig omhu af en af de vigtigste vinproducenter i La Morra-området. Druerne af ekstraordinær kvalitet kommer fra vinmarkerne i den geografiske tilføjelse Brunate. Gæringen finder sted i rustfrie ståltanke ved kontrolleret temperatur, med klassisk maceration på skallerne. Før flaskning modnes den i 48 måneder i franske egetræsfade. Vinen præsenterer sig med en granatrød farve med let orange nuancer. Bouquetet minder om aromaer af små røde bær, delikate krydrede noter, indtryk af lakridsrod og tørret frugt. På ganen er den intens og lang, med en harmonisk slurk og en fin tannisk tekstur. Eftersmagen er behageligt frisk og meget vedholdende.