Barolo Riserva 'Brunate' Mario Marengo 2020
Perfekte som gaveDen Barolo "Brunate" Riserva fra Mario Marengo er husets milepæl, lavet med Nebbiolo-druer, der udelukkende stammer fra den berømte cru fra Barolo. En rødvin, der skal ventes på og bevares, allerede rig på frugtige og krydrede aromaer, der fører til en elegant og indbydende smag, understøttet af en fløjlsblød tannin og en utrolig kompleksitet på ganen. Vedholdende og beslutsom, i stand til at forene finesse og aromatisk eksuberans
Barolo Riserva Brunate fra Mario Marengo er en af de bedste udtryk for området La Morra og et referenceetiket for alle entusiaster af de store vine fra Langhe. Den er lavet med de bedste druer af Nebbiolo, der kommer fra vinmarker dyrket i den prestigefyldte cru Brunate, som altid har været kendt for den ekstraordinære finesse i sine vine. Det er en Barolo raffineret og kompleks, med et delikat ansigt og en silkeagtig tannin, i den bedste stil af de store vine fra La Morra. Det er en værdifuld flaske, der skal åbnes og nydes på en særlig aften.
Riserva Brunate er en high-end Barolo, produceret af et af de mest interessante vinhuse i området La Morra. Mario Marengo producerer vine i tråd med den bedste tradition i området, og forsøger at bringe de ægte og autentiske smage fra det fantastiske land Langhe ind i glasset. Han driver cirka 7 hektar vinmark i La Morra, med parceller af højeste kvalitet i den berømte cru Brunate, et paradis for alle barolister. Takket være en fremragende eksponering og meget egnede jorde, bestående af en passende blanding af ler- og kalksten og sand, formår Marengo at producere fremragende druer. Den store omhu i kælderpraksis og valget af træ, der aldrig er for dominerende under modningen, gør det muligt at bevare den raffinerede finesse, der er den stilistiske signatur for Barolo fra Brunate.
kalk- og leragtige og sandede, formår Marengo at producere fremragende druer. Den store omhu i kælderpraksis og valget af træ, der aldrig er for dominerende under modningen, gør det muligt at bevare den raffinerede finesse, der er den stilistiske signatur for Barolo fra Brunate.Den røde Barolo Riserva Brunate fra det piemontesiske vinhus Mario Marengo er et etikette, der stadig er lavet med håndværksmæssig omhu af en af de mest betydningsfulde vinproducenter i området La Morra. Druerne af ekstraordinær kvalitet kommer fra vinmarkerne i den Geografiske Tilsætningsbetegnelse Brunate. Fermenteringen sker i rustfrie ståltanke ved kontrolleret temperatur, med klassisk maceration på skallerne. Før flaskning modnes den i 48 måneder i franske egetræsfade. Vinen præsenterer sig i granatrød farve med let orange nuancer. Bouquetet minder om aromaer af små røde bær, delikate krydrede noter, noter af lakridsrod og tørret frugt. På ganen er den intens og lang, med en harmonisk slurk og en fin tanninstruktur. Eftersmagen er behageligt frisk og meget vedholdende.