Barolo Riserva 'Monvigliero' Castello di Verduno 2019
Sjældne vine
Perfekte som gaveBarolo Riserva "Monvigliero" fra Castello di Verduno er en meget intens rødvin, lagret på fad i 30 måneder. Noter af røde frugter, krydderier og kanel træder frem fra en konsistent, blød og robust struktur, understøttet af en god friskhed
Barolo Riserva "Monvigliero" fra Castello di Verduno stammer fra den homonyme bakke, 280 meter over havets overflade, på vinmarker, der er helt eksponeret mod syd. Vinmarkens eksponering og jordens sammensætning, hovedsageligt hvide lersten, gør denne mikrozone til en af de bedste i hele Barolo-området sammen med Cannubi.
Det er her, Barolo Riserva "Monvigliero" fødes, en Barolo Riserva, der skiller sig ud for sine delikate aromaer og den elegance, der med tiden udvikler sig og giver altid nye fornemmelser og altid nye følelser. Høsten af Barolo Riserva "Monvigliero" fra Castello di Verduno er manuel, mens macerationen udføres med periodiske overpumpninger i 30 dage; vi står over for en Barolo Riserva, der modner i 30 måneder i store egetræsfade, 1 måned i ståltanke og i 40 måneder på flaske, før den sælges.
Vi står over for en Barolo Riserva "Monvigliero", der præsenterer sig for øjnene med en smuk rubinrød farve; som giver næsen interessante aromaer af røde frugter, der udvikler sig mod krydderier, med en behagelig duft af kanel. Tanninerne er bløde og tiltalende, strukturen og friskheden er bemærkelsesværdige.