Barolo Rocche di Castiglione 'Vecchie Viti' Roccheviberti 2021
Straks tilgængelig
*Afgifter ikke inkluderet, beregnes ved kassen
Nøglepunkter
HåndværksvineFra vores sommelierer
Barolo ‘Rocche di Castiglione Vigne Vecchie’ fra Roccheviberti er en intens rødvin fra den langarolske tradition, produceret ved at vælge de ældste vinmarker på ejendommen i Castiglione. Frisk men stram, en vin der kan tilbringe år i kælderen og drage fordel af tiden som en ingrediens, afslører en moden profil i næsen med syltetøj, krydderier, mens den på ganen er varm, tannisk og med en frisk balsamisk afslutning. Skal hvile i kælderen i nogle år og parres med raffinerede kødretter
Farve:
Intens granatrød
Duft:
Mørk med læder, nelliker og kirsebærsyltetøj, afslutning med tør viol, læder og 'goudron'
Smag:
Meget varm, stram men rund og med stor vedholdenhed