Barolo 'Treturne' Poderi Fogliati 2021
*Afgifter ikke inkluderet, beregnes ved kassen
Nøglepunkter
Økologiske og biodynamiskeFra vores sommelierer
Barolo ‘Treturne’ fra Poderi Fogliati er en intens rødvin præsenteret af vingården i sin mest klassiske og territoriale version. Druerne kommer fra vinmarker på grænsen mellem Monforte og Castiglione Falletto, hvor virksomheden arbejder økologisk. Duften er elegant og subtil, med noter af tørret rose, ribs, kirsebær og lette nuancer af kakao. På ganen er tanninen til stede, men blød, harmonisk og vedholdende, med en fin balance mellem struktur og friskhed. Den komplementerer vidunderligt vildtretter eller trøffelretter, som tagliolini med hvid trøffel eller stegt fasan
Farve:
Skinnende granatrød med orange nuancer
Duft:
Begyndelsen med tørret rose og røde frugter som ribs, derefter kirsebær, antydninger af tobak og søde krydderier som kakao
Smag:
Elegant, intens men afbalanceret og med god fylde, med en vedholdende og silkeagtig finish
fra landbrug Italien eller EU