Beaune 'Les Prevolles' Francois Bergeret 2019
*Afgifter ikke inkluderet, beregnes ved kassen
Fra vores sommelierer
Beaune ‘Les Prévolles’ af François Bergeret stammer fra vinstokke, der er over 40 år gamle, som vokser i ler- og kalkholdige jorde i lav højde for regionen. Udtynding i vinmarken og daglig omrøring er vinificeringsvalg, der sigter mod at koncentrere den frugtagtige og intense karakter af druerne. I næsen mærkes vilde brombær, lakrids og et strejf af harpiks, mens det på ganen imponerer med sin tætte tanninstruktur og den salte vedholdenhed, der er typisk for vine fra Beaune
Farve:
Skinnende rubinrød
Duft:
Mørk angreb med syltede blommer, beriget med krydrede noter af lakrids og derefter skovbund
Smag:
Indbydende, runde tanniner, afbalanceret og saltet