Bolgheri Rosso 'Adeo' Campo Alla Sughera 2023
Den Bolgheri Rosso "Adeo" fra Campo alla Sughera er lavet af en klassisk blanding af Cabernet Sauvignon og Merlot, modnet på barrique. På næsen rammer dens frugtige og friske karakter, med aromaer af kirsebær, rose, bregne og valnøddeskal, mens den på ganen træder ind med beslutsomhed og varme, understøttet af en velintegreret tannin, livlig friskhed og fremragende balance
Bolgheri Rosso "Adeo" fra Campo Alla Sughera er en klassisk Bordeaux-blanding produceret i det vidunderlige område i det første indland ved kysten i Toscana. Den er lavet med en blanding af Cabernet Sauvignon og Merlot, to druesorter fra Bordeaux, som har fundet en anden hjemland i Bolgheri, hvor de kan udtrykke sig på høje kvalitetsniveauer. Etiketten udtrykker den middelhavske og solrige karakter af området, som giver behageligt harmoniske, aromatisk modne og velafbalancerede vine, der repræsenterer en af de bedste eksklenser i hele Toscana.
Vinen Bolgheri Rosso "Adeo" fra Campo alla Sughera er et barn af terroiret i Bolgheri, et område i Toscana, der er kommet ind i vinens verden relativt for nylig i forhold til de klassiske områder Chianti eller Montalcino, men som i løbet af få årtier har formået at etablere sig med en præcis identitet og typicitet. Området har vist sig at være meget velegnet til dyrkning af de store internationale druesorter fra Bordeaux, der bruges til at producere de berømte Supertuscan. Ejendommen Campo alla Sughera har 16 hektar vinmarker i forskellige områder af Bolgheri, med et centralt område i det prægtige område tæt på via Bolgherese, på jorde med medium tekstur, der typisk er lerede, med tilstedeværelse af sand og småsten af gammel fluvial oprindelse. Fermenteringen foregår separat i ståltanke ved en kontrolleret temperatur på 28 °C. Vinen modner derefter i 12 måneder i franske egefade og lagres i 6 måneder på flaske.
Bolgheri Rosso "Adeo", produceret af vingården Campo alla Sughera, afspejler perfekt stilen af vinene fra Bolgheri, kendetegnet ved et internationalt ansigt, både hvad angår valget af de anvendte druesorter og vinificerings- og lagringsteknikkerne. I glasset præsenterer den sig med en ret koncentreret rubinrød farve. På næsen udtrykker den et bouquet med aromaer af kirsebær, små skovfrugter, aromatiske urter og en delikat krydderi. På ganen er den indbydende og varm, med en blød indtræden i munden, med en harmonisk frugt, der strækker sig mod en afslutning med stor balance og vedholdenhed.