Bolgheri Rosso 'Cont'Ugo' Guado al Tasso - Antinori 2020
Sjældne vineBolgheri Rosso "Cont'Ugo" fra Guado al Tasso-Antinori er en dyb og vigtig rødvin, der med sin succes har bidraget til at værdsætte dette fantastiske område i Toscana. Den er lavet af ren Merlot, dufter af bær og middelhavsbush, og den bemærkes for sin salte smag, friskhed og meget lange eftersmag
Bolgheri Rosso "Cont'Ugo" kommer fra Tenuta Guado al Tasso, Antinoris bolghesiske ejendom, en af de familier, der har bidraget mest til historien om italiensk vin siden det 14. århundrede. Som sædvanligt i et terroir, der er særligt velegnet til dyrkning af internationale druesorter, er det en ren merlot lavet i perfekt bordolisk stil, inspireret af de store modeller fra Pomerol og Saint-Émilion. En rødvin med bemærkelsesværdig struktur og rigdom, der især fokuserer på de harmoniske, bløde og frugtagtige egenskaber ved den berømte franske druesort. En fremragende vin fra Bolgheri, der absolut skal prøves med grillet kød, steg eller vildt på spid.
"Cont'Ugo" Bolgheri Rosso er resultatet af Antinoris ønske om at udvide horisonten for sine ejendomme mod Costa Toscana og især i Bolgheri. Hvis det historiske område Chianti er Sangioveses hjemland, er den toskanske kyst, med sit milde, solrige klima, der altid bliver forfrisket af havbriser, dens
jord, der består af silt, sand og ler, er kongeriget for de store franske druer. Her har Merlot fundet sit ideelle habitat, og vinmarkerne producerer druer med en ekstraordinær aromatisk rigdom. De bedste druer plukkes i hånden og sendes derefter til fermentering i rustfrie ståltanke med en maceration på skindene i cirka 25 dage. Vinen modnes i franske egetræsfade i 12 måneder og afslutter modningen med 10 måneder på flaske.Bolgheri Rosso "Cont'Ugo" fra Tenuta Guado al Tasso af Antinori er en stor Merlot, der perfekt udtrykker druesortens karakteristika, tilpasset de pedoklimatiske specifikationer i Costa Toscanas terroir. I glasset præsenterer den sig med en dyb og ret mørk rubinrød farve. Den olfaktoriske profil er bred og rig, med aromaer af vilde brombær, blåbær, solbær, nuancer af bærsyltetøj, vanilje, delikate krydrede noter, balsamiske noter og aromatiske urter fra den middelhavsagtige vegetation.og en lang, vedholdende og harmonisk finish.