Bolgheri Rosso Superiore Guado al Tasso - Antinori 2012
Sjældne vineDen Bolgheri Rosso Superiore fra ejendommen Guado al Tasso fra Marchesi Antinori er en fin Supertuscan med stor elegance, ambassadør for området Bolgheri. Med sin strålende røde farve imponerer den næsen med sin aromatiske intensitet, præget af aromaer af rød frugt i syltetøj, krydderier, ædle træsorter og lakrids. Smagen er indbydende og rig på søde tanniner, meget raffineret og i perfekt smagsmæssig harmoni. En bordolæsk stil værdsat over hele verden!
Bolgheri Superiore fra Tenuta Guado al Tasso af Marchesi Antinori er en prestigefyldt Supertuscan toscano, et symbol på terroir fra Bolgheri og italiensk rødvin. Det er en af de mest fremtrædende vine i hele det maremma område, som takket være sin elegance og charme er blevet et flagsskib for vinproduktionen i vores halvø. Dens succes er primært knyttet til den århundredgamle tradition hos Marchesi Antinori og det store område, der omgiver vinmarkerne, som mange forfattere kalder “den bolghesiske amfiteater” for sin unikke og sjældne skønhed.
Bolgheri Guado al Tasso er en af de mest kendte og værdsatte italienske udtryk i verden, produceret hovedsageligt fra en bordolese blanding af Cabernet Sauvignon, Merlot og Cabernet Franc. Druerne, der plukkes og afstilkes manuelt, udvælges omhyggeligt i kælderen, hvor kun de mest modne klaser vælges. Efter en kort fermenteringsperiode i ståltanke, får druerne lov til at modne i træ i en
yderligere år, hvorefter de bedste partier samles og placeres i små fade i yderligere 6 måneder før aftapning.Vinen Bolgheri Rosso Superiore Tenuta Guado al Tasso præsenterer sig med en dyb rubinrød farve, den skinner ikke som en ædelsten, men fascinerer og tiltrækker. Den dufter af intense og komplekse aromaer, der først minder om moden rød frugt, som gradvist giver plads til krydrede og træagtige noter, med minder om chokolade og læder. Den begejstrer ved første smagning for sin raffinement og rigdom af sanseindtryk, der forfører alle sanser. Balancen på ganen er absolut og harmonisk, hvor alle smagskomponenter er perfekt afstemt og omslutter ganen med en silkeagtig elegance. En dame i rødt med stor charme!