Bolgheri Rosso Superiore Guado al Tasso - Antinori 2015
Sjældne vineDen Bolgheri Rosso Superiore fra Guado al Tasso af Marchesi Antinori er en prægtig og elegant Supertuscan, ambassadør for området Bolgheri. Med sin strålende røde farve imponerer den næsen med sin aromatiske intensitet, præget af aromaer af rød frugt i syltetøj, krydderier, ædle træsorter og lakrids. Smagen er indbydende og rig på søde tanniner, meget raffineret og i perfekt smagsmæssig harmoni. En bordelæsk stil, der værdsættes over hele verden!
Bolgheri Superiore fra Tenuta Guado al Tasso af Marchesi Antinori er en prestigefyldt Supertuscan fra Toscana, et symbol på terroir fra Bolgheri og italiensk rødvin. Det er en af de mest fremtrædende vinmarker i hele territorio maremmano, som takket være sin elegance og charme er blevet et flag for vinproduktionen i vores halvø. Dens succes er primært knyttet til den århundredgamle tradition fra Marchesi Antinori og det store område, der omgiver vinplanterne, som mange forfattere kalder “l’anfiteatro bolgherese” for sin unikke og sjældne skønhed.
Bolgheri Guado al Tasso er en af de mest kendte og værdsatte italienske udtryk i verden, produceret hovedsageligt fra en bordolese blanding af Cabernet Sauvignon, Merlot og Cabernet Franc. Druerne, der plukkes og afstilkes i hånden, udvælges manuelt i kælderen med fokus på kun de mest modne klaser. Efter en kort fermenteringsperiode i ståltanke får druerne lov til at modne i træ i et år mere, hvorefterhvilket, de bedste partier samles og placeres i små fade i yderligere 6 måneder før flaskning.
Vinen Bolgheri Rosso Superiore Tenuta Guado al Tasso præsenterer sig med en dyb rubinrød farve, den skinner ikke som en ædelsten, men fascinerer og tiltrækker. Den dufter af intense og komplekse aromaer, der i starten minder om moden rød frugt, som gradvist giver plads til krydrede og træagtige noter, med minder om chokolade og læder. Den begejstrer ved første smagning for sin raffinement og rigdom af fornemmelser, der forfører alle sanser. Balancen på ganen er absolut og harmonisk, hvor alle smagskomponenter er perfekt afstemt og omfavner ganen med en silkeagtig elegance. En dame i rødt med stor charme!