
Bolgheri Rosso Superiore Guado al Tasso - Antinori 2017
Den Bolgheri Rosso Superiore fra Guado al Tasso af Marchesi Antinori er en indbydende og elegant vin. Intens og med fine noter i næsen af rød frugt i syltetøj, krydderier og lakrids. Indbydende og rig på søde tanniner, velsmagende, med en lang afslutning og en eftersmag af moden frugt
Bolgheri Superiore fra Tenuta Guado al Tasso af Marchesi Antinori er en prestigefyldt Supertuscan fra Toscana, et symbol på terroir fra Bolgheri og italiensk rødvin. Det er en af de mest fremtrædende perler i hele det maremma område, som takket være sin elegance og charme er blevet et flagsskib for vinproduktionen i vores halvø. Dens succes er hovedsageligt knyttet til den århundreder gamle tradition hos Marchesi Antinori og det store område, der omgiver vinplanterne, som mange forfattere kalder “det bolghesiske amfiteater” for sin unikke og sjældne skønhed.
Bolgheri Guado al Tasso er en af de mest kendte og værdsatte italienske udtryk i verden, produceret hovedsageligt fra en Bordeaux-blanding af Cabernet Sauvignon, Merlot og Cabernet Franc. Druerne, der plukkes og afstilkes manuelt, udvælges omhyggeligt i kælderen med fokus på kun de mest modne klaser. Efter en kort fermenteringsperiode i ståltanke, får druerne lov til at modne i træ i et år mere, hvorefter de bedste partier samles og placeres for6 måneder i små fade før flaskning.
Vinen Bolgheri Rosso Superiore Tenuta Guado al Tasso præsenterer sig med en mørk rubinrød farve, den skinner ikke som en ædelsten, men fascinerer og indbyder. Den dufter af intense og komplekse aromaer, der i starten minder om moden rød frugt, som gradvist giver plads til krydrede og træagtige noter, med minder om chokolade og læder. Den begejstrer ved første smagning for sin raffinement og rigdom af sanseindtryk, der forfører alle sanser. Balancen på ganen er absolut og harmonisk, hvor alle smagskomponenter er perfekt afstemt og omfavner ganen med en silkeagtig elegance. En dame i rødt med stor charme!