Bourgogne Blanc 'Homard d'Or' Domaine Ami 2024

Bourgogne Blanc 'Homard d'Or' fra Domaine Ami stammer fra hjertet af Côte de Beaune, et område med store hvide Bourgogne-vine. Vinkælderen ledes af to unge og dynamiske vinproducenter, der følger enkle metoder og driver vinmarken og vinkælderen så lidt indgribende som muligt. På næsen præsenterer den sig med minder om citrusfrugter og noter af moden frugt, et mineralhint der minder om flint. I munden er smagen let, vertikal og vedholdende, understøttet af en livlig friskhed der inviterer til næste slurk. Fremragende i kombination med hummer stegt i smør og citron