Box 'Montalcino - Castello di Banfi' Banfi (2bt)

Box ‘Montalcino – Castello di Banfi’ er en eksklusiv trææske, der effektivt introducerer stilen af de ilcinesi vine fra det anerkendte Banfi. Denne vingård blev grundlagt i 1978 af de italoamerikanske brødre John og Harry Mariani, som drevet af passion og med støtte fra den erfarne vinmager Ezio Rivella, startede vinproduktionen i den sydlige del af Montalcino. Vigtige for projektets succes har været de fremadskuende zoneringsstudier og den omhyggelige klonvalg, som Banfi indledte i begyndelsen af 80'erne, hvilket lagde grundlaget for ejendommens internationale succes.

‘Castello di Banfi – Montalcino’ Box præsenterer sig som en raffineret trææske, der indeholder en flaske Rosso di Montalcino og en flaske Brunello di Montalcino fra Castello Banfi. Til produktionen af Rosso di Montalcino anvendes 100% Sangiovese Grosso druer, der vinificeres i rustfrie ståltanke ved kontrolleret temperatur før modning mellem store fade og franske egetræsfade, beholdere hvor vinen hviler i 12 måneder førflaskefyldningen. Denne Rosso kendetegnes ved sin friske og frugtagtige karakter, selvom den har en vis struktur og kompleksitet. Brunello di Montalcino produceres også kun med Sangiovese Grosso, denne gang delvist vinificeret i ståltanke og delvist i franske egetræsfade. Modningen i mindst 24 måneder i store fade og franske egetræsfade bidrager til den udtryksfulde dybde af denne Brunello, som har komplekse dufte af fine krydderier.

Takket være den raffinerede træbeholder og dets eksklusive indhold er Box Banfi ‘Castello di Banfi – Montalcino’ en perfekt gave til at introducere venner, kolleger eller familie til verdenen af Sangiovese Grosso fra Montalcino.