Box Verdicchio Jesi Classico Riserva 'Salmariano' Marotti Campi (3bt)

Gaveæsken består af tre flasker Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Riserva "Salmariano" fra Marotti Campi, en af de førende etiketter fra dette berømte vineri, der ligger nær den karakteristiske marchigianske by Morro d’Alba, i provinsen Ancona. Det er en historisk ejendom i området, grundlagt omkring midten af det 19. århundrede, som gennem generationerne har formået at bevare en typisk familiær karakter. I dag er det Lorenzo Marotti Campi, der driver en ejendom på over 150 hektar, hvoraf omkring halvtreds er dedikeret til vinavl. Vinmarkerne ligger i det første indland fra Adriaterhavet, på smukke solbeskinnede skråninger, der nyder godt af et klima, der altid er ventileret takket være den konstante tilstedeværelse af havbrisen.

Gaveæsken Marotti Campi Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Riserva "Salmariano" er en del af de bedste etiketter fra den berømte marchigianske betegnelse. Den stammer fra et udvalg af de bedste vinmarker på ejendommen, beliggende i en højde af cirka 180 meter over havets niveau,hav, med nordvestvendt eksponering. Jorden er af medium tekstur, hovedsageligt leret, meget velegnet til vinavl. Høsten finder sted omkring midten af oktober, i en let overmoden fase af druerne, for at opnå en større aromatisk koncentration. Efter blid presning fermenterer mosten i ståltanke ved en temperatur på 15 °C. Vinen modnes i 12 måneder i ståltanke, undtagen 20%, der lagres på franske egetræsfade. Den har en lys gylden farve, udtrykker blomsterdufte, frugtige aromaer og delikate nuancer af vanilje. Smagen er rig, intens, præget af en frisk og saltet afslutning.

Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Riserva 'Salmariano' fra Marotti Campi tilbydes i en gaveæske i en elegant trækasse, ideel til en gave til elskere af store hvide vine. Vinen, der allerede er behagelig som ung, har et betydeligt lagringspotentiale. De tre flasker fra samme årgang er perfekte til en middag med mange gæster, men giver også mulighed for at smage vinen på forskellige tidspunkter, så man kan værdsætte vinens aromatiske udvikling. Med årene vil vinen blive stadig rigere på tertiære noter, som vil berige dens bouquet og øge dens charme.