Brunello di Montalcino 'Pian delle Vigne' Magnum Antinori 2006 (Confezione)
Perfekte som gave"Pian delle Vigne" er en prestigefyldt Brunello di Montalcino med stor personlighed, lagret i cirka 2 år på træ. Duftene følger gradvist hinanden, hvilket skaber en duftramme af stor værdi og kompleksitet, domineret primært af moden rød frugt med minder om kakao, sort peber, kaffe og tobak. Varm, indbydende indgang med sød blødhed, vedholdende lige nok til at strække sig med en behageligt krydret finish
Pian delle Vigne er Antinoris Brunello di Montalcino, en historisk familie af toskanske vinproducenter, som kan prale af en tradition på over 600 år, i løbet af hvilke de har formået at gå vejen mod excellence og nå højder forbeholdt få talenter. I dag tæller familien Marchesi Antinori i Italien 8 ejendomme, herunder vinhuset Pian delle Vigne, som ligger få km syd for Montalcino, lige over Val d'Orcia. Ejendommen, ligesom denne vin, tager navn efter en jernbane, der har været til stede på ejendommen siden det 19. århundrede. Studier, forskning, eksperimenter og stor fremadskuende tænkning adskiller Marchesi, som samtidig er dybt forankret i deres smukke toskanske land med solide rødder, hvorfra hvert af deres gamle og fremtidige produkter tager liv.
Brunello “Pian delle Vigne” er udelukkende produceret med Sangiovese-druer, som det sig hør og bør for denne prestigefyldte type. Den rene karakter af Sangiovese, udtrykt med den mest ærlige åbenhed i en form af absolut elegance og finesse, som med årene får mere klasse og kompleksitet. Af den grund er udvælgelsen af druerne
meget omhyggelig, både i marken og i kælderen. Den alkoholiske gæring efterfølges af den malolaktiske, begge inden for ståltanke. Modningen sker i store egetræsfade i en lang periode på over 2 år.Antinori “Pian delle Vigne” har en smuk rubinrød farve, intens og strålende. Næsen afslører al den elegance, der kendetegner den, og åbner sig i en decideret bred bouquet. Den røde frugt og den citrusagtige eftersmag introducerer til ristede og udviklede dufte, understøttet af en klar krydret præg og afslutningsvis af forfriskende balsamiske noter. Tanninen, på ganen, er blød og silkeagtig, ligesom strukturen. Det er en vin, der forener krop og dybde med upåklagelig elegance. Smagen er lige så intens som duften, med hvilken der er en præcis overensstemmelse. Den lange vedholdenhed forstærker oplevelsen af nydelse af denne ædle Sangiovese. «Vi har en mission, der ikke er helt fuldført, hvilket driver os til at udtrykke det store potentiale i vores vinmarker og forene det nye, der er tilbage at opdage, med arven fra den toskanske smag» dette, i korte træk, er missionen for
Piero Antinori og sjælen af sin vin.