Cartizze Dry Foss Marai

Cartizze Foss Marai er en sjældenhed i vinens verden. Denne mousserende vin er skabt med dygtig håndværksmæssig kunnen af vinhuset Foss Marai med Glera-druer, der vokser på toppen af underområdet Superiore di Cartizze. Her modner druerne blidt, forkælet af en perfekt solbestråling, og får en strålende intens farve ledsaget af en vidunderlig organoleptisk kompleksitet, også takket være den meget gamle jord.

Således producerer Carlo Biasottos familie i et af de mest egnede terroirer i vores land fremragende mousserende vine under mærket Foss Marai i næsten tredive år, som nu er blevet synonymt med kvalitet. I hjertet af Valdobbiadene, i Cartizze, høstes druerne senere end normalt, når de er rige på aromaer og smage af usædvanlig intensitet.

Cartizze Foss Marai drager fordel af alle disse gunstige muligheder for at blive den fantastiske mousserende vin, der bogstaveligt talt har fået os til at falde for den, med sin raffinerede perlage og sine aromatiske følelser. En mousserende vin, der kan fortælle om området uden at kede med smagkedelige; en mousserende vin med raffinerede noter af glycinie- og rosenblomster, der smukt kombineres med de delikate nuancer af hvid fersken og de uendelige aromaer, der gør blandingen, der udgør Cartizze Foss Marai, unik, proseccoen. Ved smagning bevarer den den udtryksfulde raffinement, der kendetegner duften, med en sensuel elegance, der giver, med en blød indhylling, salte noter med en fortryllende vedholdenhed. En utrolig prosecco, designet til dem, der ønsker at smage en delikat solstråle.