Cartizze Extra Brut 'ZERO' Duca di Dolle
Den Cartizze Extra Brut "ZERO" fra Duca di Dolle er en elegant og cremet mousserende vin med det laveste sukkerindhold i sin kategori. På næsen fremstår intense noter af frugt, hvide blomster og citrus, med fremtrædende noter af grøn æble. Smagen er blød, elegant, tør og fløjlsblød, med fremragende balance
Den Extra Brut Zero Mousserende Vin fra Cartizze afspejler fuldt ud filosofien fra vingården Duca di Dolle, en moderne produktionsvirksomhed, der er meget opmærksom på kvalitet, elegance og unikhed i de producerede vine. Kvalitet, som vi også finder i denne mousserende vin, særligt anbefalet til dem, der søger de bedste udtryk for Prosecco. Med sine noter af citrus, grønne æbler og hvide blomster vil den med stor klasse glæde ikke kun aperitiffer og forretter, men også delikate forretter og hovedretter baseret på fisk eller grøntsager.
gæring i henhold til Charmat og Martinotti metoden, dvs. med anden gæring i hermetisk lukkede ståltanke. Kriteriet, der guider hele produktionsfasen, er at lade udtrykke renheden af druesorten, begrænse så meget som muligt indgreb, ændringer og tilsætning af sukker.Den Extra Brut Zero Mousserende Vin fra Cartizze afspejler fuldt ud filosofien fra vingården Duca di Dolle, en moderne produktionsvirksomhed, der er meget opmærksom på kvalitet, elegance og unikhed i de producerede vine. Kvalitet, som vi også finder i denne mousserende vin, særligt anbefalet til dem, der søger de bedste udtryk for Prosecco. Med sine noter af citrus, grønne æbler og hvide blomster vil den med stor klasse glæde ikke kun aperitiffer og forretter, men også delikate forretter og hovedretter baseret på fisk eller grøntsager.