
Casavecchia 'Nulla è per caso' Teresa Mincione 2022
Usædvanlige sorterCasavecchia ‘Nulla è per caso’ af Teresa Mincione er en dyb, men drikkelig rødvin, baseret på en autochton druesort og identitetsbærende for det nordlige Campania. Navnet understreger en bevidst produktionsvision og henviser til producentens historie, der konverterede til vin efter en ‘togata’ karriere. På næsen tilbyder den moden, mørk frugt, tørrede urter og jordagtige noter, en kompleks og bred profil, der åbner op for en materisk, saftig, men også frisk og saltet slurk. Den passer godt til rødt kød og strukturerede retter, som lam i ovnen

