Cataratto Curatolo Arini 2024
*Afgifter ikke inkluderet, beregnes ved kassen
Priser
Fra vores sommelierer
Catarratto fra Curatolo Arini er et barn af det sicilianske indland og stammer fra høje vinstokke, der ligger 500 meter over havets overflade. Vingården ønsker at maksimere den frugtige karakter af sine monovarietale vine, så den bruger kun stål, kontrolleret temperatur og en kort maceration på skind for fuldt ud at udtrække personligheden fra druerne. I næsen frigiver den dufte af hvid og gul frugt, men er især præget af antydninger af middelhavs urter. På ganen er den frisk og mineralagtig, med en behagelig salthed, der straks minder om det sicilianske område. Den passer perfekt til en råret af røde rejer med citron og ekstra jomfruolie.
Farve:
Strålende halmfarvet.
Duft:
Lysende noter af hvid fersken, pære og broom, jodet og med antydninger af middelhavsplante.
Smag:
Meget frisk med udtalt salthed, urtet og duftende, med vedholdenhed.