Chablis Nicolas Potel 2025
(
75 cl
/ 12.5%
) Chablis AOC
Chardonnay 100%
Vinbondens vine, Biodynamiske, Økologiske, Indfødte gær, Uden tilsatte eller minimale sulfitter
Straks tilgængelig
*Afgifter ikke inkluderet, beregnes ved kassen
Nøglepunkter
Vinmagerens vine
Økologiske og biodynamiskeFra vores sommelierer
Chablis fra Nicolas Potel kommer fra 40 år gamle vinstokke plantet i de værdifulde kalkholdige jorde i den samme region. Det vinificeres og modnes helt i stål, hvor det modner i seks måneder på fine gærrester. Det er en skarp og beslutsom hvidvin, der fanger essensen af Chablis terroir. Det udsender aromaer af citrusfrugter, pære, jodnoter, og på ganen er det salt og har typisk gipsagtig mineralitet. Friskheden og den mineralske spænding gør det perfekt til at ledsage skaldyr, men også hvide kødretter.
Farve:
Lys halmfarvet med grønne refleksioner
Duft:
Klare noter af citron, pære og æble med mineralske gipsagtige accenter
Smag:
Skarp friskhed, tydelig salthed og slank krop med en lang og ren finish
fra landbrug Italien eller EU