Spring til hovedindhold
Champagne Brut 'Cristal' Louis Roederer 2016

Champagne Brut 'Cristal' Louis Roederer 2016

Roederer
(
75 cl
)
Champagne AOC
Pinot Noir 58%, Chardonnay 42%.
Økologiske
Ikke tilgængelig
2.284,00 kr.
*Afgifter ikke inkluderet, beregnes ved kassen
Priser
Nøglepunkter
Feature ImageSjældne vine
Feature ImagePerfekte som gave
Feature ImageØkologiske og biodynamiske
Fra vores sommelierer

Champagne Brut "Cristal" fra Louis Roederer er en ubestridelig ikon af luksus og excellence! En mousserende vin lavet med Champenoise-metoden, der udstråler stor charme og elegance, født fra en lang modning mellem 6 og 7 år på gær. Af fremragende krop og intensitet, blød, cremet og indbydende, vævet med komplekse smøragtige nuancer, tørret frugt og havsalt. En Champagne, der kræver tålmodighed, ideel til lange lagringer i kælderen.

Champagne Brut “Cristal” fra Maison Louis Roederer er en af de mest berømte og prestigefyldte årgangschampagner overhovedet. Den første version stammer fra 1876 og blev skabt specielt til Zar Alexander II, som ønskede den bedste cuvée fra Maison hvert år. For at understrege den eksklusive karakter af denne etikette blev der lavet en flaske i krystal, som gav navn til denne ekstraordinære Champagne. Dens karakter elegant, raffineret og dyb er resultatet af en omhyggelig udvælgelse af de bedste druer fra ejendommen og en meget lang modning på gæren.  En flaske til at nyde ved bordet ved særlige lejligheder for at værdsætte dens gastronomiske karakter.

Brut “Cristal” er Champagne-symbolet på prestige og allure fra en af de mest berømte Maison i Champagne. Mærket Louis Roederer blev grundlagt i 1776 og repræsenterer stadig i dag ikke kun en fremragende kvalitet fra området, men også et af de få uafhængige Maison, der stadig er familieejet. Det ejer en ejendom på 240 hektar, opdelt i over 400 parceller, hvoraf de fleste er klassificeret som Premier eller Grand Cru. Cuvéeen fremstilles kun i de bedste årgange, når Pinot Noir og Chardonnay når en perfekt modenhed og en fremragende aromatisk intensitet. Druerne kommer i lige store dele fra vinmarkerne i Riviére, Montagne de Reims og vinmarkerne i Côte des Blancs, især fra Crus i Verzenay, Verzy, Beaumont-sur-Vesle, Ay, Avize, Mesnil-sur-Oger og Cramant. Hver parcelle vinificeres separat, og efter blid presning og gæring modnes basisvinene i flere måneder på træ, hvor de delvist gennemgår malolaktisk gæring. Dernæst foretages sammensætningen og den anden gæring, som finder sted på flaske ifølge Méthode Champenoise, med en lagring sur lattes på 6 år, før der foretages dégorgement og den endelige dosage.

“Cristal” Louis Roederer er en Champagne Brut, der giver en uforglemmelig smagsoplevelse. Det er et af de mest eftertragtede etiketter blandt de store entusiaster, der ønsker at smage niveauet af produktionen fra det berømte Maison. Ved

Farve:
Lys strålegul med fin perlage.
Duft:
Af stor charme, der udtrykker sig i intense ristede og smøragtige noter fra konditoriet, afsluttes med komplekse frugtige, blomsteragtige og mineralske nuancer.
Smag:
Blød og fyldig, rig og generøs, cremet og saftig, med vedholdende tilbagevenden af mineralitet og blomsteragtige aromaer.