Champagne Brut 'Hommage au Pinot Noir' Henri Giraud
(
75 cl
/ 12%
) Champagne AOC
Pinot Noir 100%
Indfødte gær, Vinbondens vine
Straks tilgængelig
Champagne Brut 'Hommage au Pinot Noir' Henri Giraud
732,00 kr.
*Afgifter ikke inkluderet, beregnes ved kassen
Nøglepunkter
Vinmagerens vineFra vores sommelierer
Champagne 'Hommage au Pinot Noir' af Henri Giraud er en Blanc de Noirs, der fejrer den symbolske druesort fra Aÿ. Denne vin samler arven fra cuvée Hommage au François Hémart, i en version udelukkende lavet af Pinot Noir. Modningen indebærer elleve måneder på hele gær i Argonne-fade, seks måneder i tank på fine bærmen og mindst tre år på flaske. Aromaer af abrikos, mirabelle blomme, hvide blomster og ristet brioche går forud for en klar og cremet slurk, velsmagende og frisk, med en lang og mineralagtig eftersmag. Serveres med grillet hummer
Farve:
Gyldengul med ravfarvede reflekser, livlig perlage
Duft:
Solrig, med abrikos, blomme, jasmin og lind, med en afslutning af mandel og bagværk
Smag:
Silkeblød, klar og bestemt, meget frisk og med en markant saltet eftersmag