Champagne Brut 'La Grande Dame' Magnum Veuve Clicquot 1990 (Confezione)
Sjældne vineDet Champagne "La Grande Dame", skabt som en hyldest til Madame Clicquot, er den legendariske boble fra huset. Efter mindst 10 år på gæren frigiver den noter af ung frugt, brød og vanilje, som er forspillet til en smagning af stor elegance og balance, beriget med en vibrerende friskhed og en blød og omsluttende struktur. En unik udgave født af et af de bedste årgange, regionen har set i mange år, en fejring af Champagne i sin helhed og en hyldest til de store bobler.
Champagne Brut "La Grande Dame" fra Veuve Clicquot er det ubestridte symbol for det prestigefyldte vineri i Montagne de Reims. Maison blev grundlagt for mere end 250 år siden, da Francois Clicquot besluttede at sælge sine bobler. Hans kone Barbe-Nicole Ponsardin, der blev enke som 27-årig, tog over i vineriet og udvidede og forbedrede sin mands projekt og fik titlen som Grande Dame for Champagne. Denne mindeværdige etikette blev lanceret i 1972 med årgangen fra 1962, til ære for 200-års jubilæet. Veuve Clicquots motto er “én kvalitet, den bedste”, og dette Champagne indkapsler det perfekt.
“La Grande Dame” er bestemt unik, og det er ikke tilfældigt, at der i de sidste 50 år kun er blevet produceret 18 cuvèer. Den laves kun i de bedste årgange udvalgt af chef de cave og er lavet af 8% Chardonnay og 92% Pinot Noir, høstet og sammensat fra ejendommene i seks Grands Cru landsbyer, hvoraf noglevar blevet købt af Grande Dame. Chardonnay-delen giver blødhed og styrke, mens den bevarer elegance og finesse fra Pinot Noir. Den lange modning på næsten 10 år i gipskældrene, som er UNESCOs verdensarv, gør det muligt for den at nå sin fulde udtryksfulde modenhed og stadig holde i lang tid.
Dette Champagne fra Veuve Clicquot præsenterer sig med en glitrende gylden kappe, den stråler og blænder, og perlage, fin, vedholdende og rig, bidrager til at tænde og livliggøre den. På næsen er der en harmoni af varietale aromaer, der gradvist åbner sig i glasset. Den gule frugt og de små blomsteragtige nuancer ledes af noter af hasselnød, mandel og brødskorpe. Smagen er perfekt afbalanceret, en absolut syntese af styrke og klasse, uden at glemme en meget behagelig ungdommelig friskhed. Kort sagt, man kunne tale i timer om denne boble, men vi lader jer have det sidste ord!