Champagne Brut Nature 'Cuvée de Reserve' Cristophe Lefevre 2022

Champagne ‘Cuvée de Réserve’ Brut Nature Christophe Lefèvre er et årgangschampagne, ikke doseret og ikke filtreret, perfekt til elskere af de mere ‘vinøse’ og fyldige bobler. Det er en ‘bio’ vin til kernen, med spontan gæring og gennemført malolaktisk gæring for at give rundhed. Næsen afslører moden frugt med noter af gule frugter, finalen af bagværk og salte hints er kompleks og fascinerende. I munden er det direkte, med god karakter og en velsmagende afslutning. Skal parres med hele måltidet, ideelt med en risotto med kammuslinger