Champagne Brut Nature Louis Roederer & Philippe Starck 2015 (Confezione)
Sjældne vineDet Champagne Brut Nature fra Roederer, produceret i samarbejde med arkitekten Philippe Starck, er en årgangschampagne, der er rig og kompleks, med en stor behagelighed i smagen. Den modner på gæren i 5 år og udtrykker noter af citrus, hasselnødder og gul frugt. Smagen afslører friskhed, lethed og mineralitet
Champagne Brut Nature fra Roederer og Starck er en rig og kompleks boble, der er resultatet af samarbejdet mellem det kendte hus og arkitekten Philippe Starck. Det er et historisk hus, der uden tvivl er blandt de mest anerkendte i Champagne-verdenen, og Roederer har en tradition med meget dybe rødder, idet grundlæggelsen går helt tilbage til 1776. Siden da, på trods af en stigende udvidelse af vinmarker og global efterspørgsel, er troen forblevet uændret, nemlig at producere væsker af ekstremt høj kvalitet ved at bruge druer fra de bedste cru i Champagne-området. I dag ejer Roederer 240 hektar, primært i området Valle de la Marne, med parceller, der fremhæves af husets stilistiske fortolkninger. Cremethed, stof og finesse smelter sammen i unikke flasker, der er elsket af entusiaster og får nybegyndere til at falde for dem.
Brut Nature Roederer og Starck er lavet af en blanding, der hovedsageligt består af Pinot Nero med en del Pinot Meunier og Chardonnay. I vinmarken er fokus rettet mod
bæredygtighed og vitaliteten i jorden, derfor er det besluttet at følge forskellige principper for biodynamisk landbrug. Druerne til cuvéeen kommer fra kommunen Cumierès, og vinplanterne vokser i lerede og kalkholdige jorde. Den første gæring finder sted i stål og 25% i egetræsfade, som tilføjer større rigdom til blandingen. Den anden gæring finder sted i flasken med en lang modning på gær i 60 måneder.særlige lejligheder!