Champagne Brut 'Rive Droite' Gamet
( )
75 cl
Champagne AOC
Meunier 85%, Pinot Noir 15%
Recoltant Manipulant
Straks tilgængelig
*Afgifter ikke inkluderet, beregnes ved kassen
Fra vores sommelierer
Champagne Brut 'Rive Droite' fra Gamet stammer fra et mosaik af parceller på højre bred af floden Marne, herunder “La Fontaine du Curé” og “Clos des Goulots”. Vingården fokuserer meget på Meunier, den tredje druesort i regionen, ofte brugt som den sidste, men i dag mere og mere eftertragtet. Basisvinen gennemgår malolaktisk gæring for at udvikle struktur og rundhed. Rige noter af blomster og hvid frugt, lette antydninger af bagværk krone afslutningen. Elegant, salt og vedholdende, perfekt til smagfulde retter eller som en raffineret aperitif
Farve:
Skinnende halmfarvet med fine og vedholdende bobler
Duft:
Typisk moden kvæde, derefter blomster som kamille, nuancer af bagværk og hasselnød
Smag:
Frisk og stram i angrebet, cremet i midten af munden, afslutter salt og blødt