Champagne Brut 'Vintage' Louis Roederer 2016 (Confezione)

Dette “Vintage” Roederer er en Champagne Brut, der stammer fra det sted, hvor strukturen og kraften fra Pinot Noir forenes med den interessante aromatiske sammensætning, der tilbydes af Chardonnay. En boble med personlighed, der indfanger en særlig årgang i smagen, hvor balancen er maksimal, og drikken er præget af en behagelig rundhed. Louis Roederer bekræfter sit ry med en flaske, der, givet som gave til de middage, hvor I er gæster, virkelig vil gøre et stort indtryk.

Denne Champagne Brut “Vintage” er skabt af en kyndig blanding, hvor vi, ved siden af 70% Pinot Noir fra crus i Verzy og Verzenay, også finder en procentdel Chardonnay, en hvid druesort, som huset Louis Roederer dyrker i nærheden af Chouilly. Druerne gennemgår efter høsten den første gæring 70% i stål, mens den resterende del af massen gærer i træ. Den anden gæring sker i flaske, i overensstemmelse med produktionsreglerne for Metodo Champenoise, og vinen forbliver med at modne på gæren i 48 måneder, hvorefter der udføres degorgering, dosering og flaskefyldning.

“Vintage” er en Champagne Brut, der ved første øjekast præsenterer sig med en strågul farve, gennemtrængt af en linje af fine, vedholdende bobler. Den olfaktoriske spektre er varieret og annoncerer først med aromaer af moden, også kandiseret frugt, og derefter med fornemmelser, der bevæger sig mod gæren og marcipan. I munden er den fyldig, rund, cremet, med en tør smag, der imponerer med sin skarphed og elegance; den afsluttes med en fremragende vedholdenhed. Louis Roederer giver med denne flaske en af de bedste årgange i de seneste årtier, som også bekræftet af de fremragende point, der er tildelt af de vigtigste internationale brancheguider.