Champagne Rosé Brut 'Belle Epoque' Magnum Perrier Jouet 2010
Sjældne vineBelle Epoque Rosé er en af de mest intense, prestigefyldte og elegante Champagne Rosé, et paradigme for kompleksitet og harmoni, især i den majestætiske Magnum-version. Den er lavet af druer plukket fra de mest vigtige cru'er og modner i mindst 6 år på gæren. Dufte af røde citrusfrugter, frugt, orientalske krydderier, kaffe, honning og brioche væves ind i dens brede og forførende aromatiske vifte, i en saftig, mineralagtig, intens og meget lang slurk
Champagne Rosé "Belle Epoque" fylder glasset med en delikat lyserød farve og en fin perlage. En ægte stjerne, og det kan man allerede fornemme ved den første duft, der skitserer et billede af strejf af ribs, appelsinskal, småkager og småkager. Derefter en tur på krydderimarkedet, for ikke at gå glip af noget. En vidunderlig smag, der mesterligt smelter cremet taktilitet og sprudlende friskhed, så væsken synes vægtløs. Uden tvivl en mester i sin kategori.
Cramant, Avize og Le Mesnil, Pinot Noir fra Mailly, Ay, Verzy og Rilly, mens Pinot Meunier kommer fra Dizy. Rosé af sammensætning, der derfor indebærer foreningen med en rødvin, Belle Epoque Rosé modnes i 72 måneder på gærresterne, en hvileperiode der giver den utrolig kompleksitet.Champagne Rosé "Belle Epoque" fylder glasset med en delikat lyserød farve og en fin perlage. En ægte stjerne, og det kan man allerede fornemme ved den første duft, der skitserer et billede af strejf af ribs, appelsinskal, småkager og småkager. Derefter en tur på krydderimarkedet, for ikke at gå glip af noget. En vidunderlig smag, der mesterligt smelter cremet taktilitet og sprudlende friskhed, så væsken synes vægtløs. Uden tvivl en mester i sin kategori.