Champagne Rosé Brut 'Second Skin' Ruinart
Perfekte som gaveDet Champagne Rosé "Second Skin" fra Ruinart er en innovativ og bæredygtig version, lavet med en revolutionerende genanvendelig emballage lavet af papir fra træer i økologisk forvaltede europæiske skove. Det er resultatet af et langt projekt, der varede 2 år, og som omfattede udviklingen af 7 prototyper, før den endelige løsning blev nået. Øko-designen er inspireret af Crayeres, de vidunderlige gipsminer, der er UNESCOs verdensarv for Ruinart. Kort sagt, et nyt bæredygtigt valg for en ny fremtid!
Champagne Rosé Brut "Second Skin" fra Ruinart er årets nyhed. En specialudgave af en af husets store klassikere. Altid symbolet på elegance og aromatisk rigdom, er Rosé værdsat for sin harmoniske og tilfredsstillende smag. I dag præsenteres den i en innovativ version, resultatet af Ruinarts kontinuerlige engagement for en stadig større bæredygtighed på alle områder. Second Skin emballagen er en øko-venlig kasse, der ikke bruger plastik, er helt genanvendelig og erstatter de klassiske Coffret. Et valg i tegn på en raffineret stil, der også imødekommer de nye generationers grønne følsomhed.
Rosé Brut "Second Skin" er et Champagne, der overrasker med den perfekte kombination af raffineret æstetisk forskning og traditionerne fra det ældste Champagne hus. Ønsket om at innovere er en del af Ruinarts DNA, det første hus der tilbød markedet en Rosé cuvée i 1764, købte gips Crayeres for at modne sine vine og begyndte samarbejde med kunstverdenen i slutningen af det nittende århundrede.kunstverdenen i slutningen af det 19. århundrede. I tråd med sin pionerånd har Ruinart skabt en emballage, der dækker flasken som en anden hud. Indpakningen er helt genanvendelig, lavet af naturlige træfibre fra europæiske skove, der forvaltes efter miljømæssige bæredygtighedskriterier. Dens ru udseende minder om overfladen af gips fra de gamle brud, hvilket også gør den følelsesmæssig og udtryksfuld at røre ved.
“Second Skin” Rosé Brut fra Ruinart er et Champagne af stor charme, lavet med en næsten ligelig blanding af Pinot Noir fra Montagne de Reims og Vallée de la Marne samt Chardonnay fra Côte des Blancs og Montagne de Reims. Efter den bløde presning af druerne vinificeres mosten fra de to druesorter separat i hvidt. Ved sammensætningen af blandingen tilsættes en procentdel på 18-19% rødvinificeret Pinot Noir og 20-25% reservevine til vins clair fra årgangen. Den anden gæring finder sted i flasken ifølge Metodo Champenoise, med en modning på gær i mindst 48 måneder. Således skabes en harmonisk cuvée, der præsenterer sig med en delikat rosa farve, en vedholdende og fin perlage. Elegant og delikat åbner den sig for næsen med blomsteragtige dufte, citrusaromaer, granatæble, hindbær, ribs og bløde nuancer af eksotisk frugt. På ganen har den en god struktur med rige og cremede aromaer, der giver en slurk af ekstraordinær smagsbalance og en behageligt frisk finish. En særlig indpakning til en klassegave.