Champagne Rosé de Saignée Brut Nature Cristophe Lefevre 2020

Champagne Rosé de Saignée af Christophe Lefèvre er en fascinerende rosé mousserende vin, der stammer fra en enkelt parcelle af ren Pinot Noir med få timers maceration på skindene. Ufiltreret og med meget lidt total svovl, er det et klart og ærligt Champagne, med noter af røde frugter, livlige og direkte, med en afslutning af marcipan. I munden har det kraft, dybde og en bemærkelsesværdig længde. Det passer uden problemer til hele måltidet, både med intens fisk og lette kødretter